カニ料理が好きなかたは多いかと思います。
自分もけっこう好きです。ひとりで食べてもおいしいし、家族や友人などと食べてもおいしいところが好きな理由かもしれません。
今回は、楽天ショップオブザイヤーなど数々の表彰を受けている、カニ専門店「越前かに問屋ますよね」のカニをご紹介いたします。ますよねは創業65年の老舗魚屋になります。
ますよねでも色々なカニを買うことができますが、一番人気のずわい蟹には、販売形態による違いの「生」と「ボイル」があります。「生」は加熱処理がされていないもので、「ボイル」はすでにお店のほうで加熱処理されているものになります。
ずわい蟹の「生」と「ボイル」の選び方
①「生」のずわい蟹がおすすめの場合
:(調理して食べる場合)お刺身・鍋・しゃぶしゃぶ・焼きガニなど
【具体例】元祖カット済生ズワイガニ、生ズワイガニ棒ポーションなど
②「ボイル」のずわい蟹がおすすめの場合
:解凍してそのまま食べるとき
【具体例】ボイルズワイガニ足、ボイルズワイガニ姿など
最後に
正直カニはそのまま食べても、何かの料理に加えてもおいしいので、すごいですよね。
最近は自分でも少しずつ料理を作り始めているので、カニを使った料理にもそのうち挑戦してみたいと思います。
カニ専門店の「ますよね」のカニは生でもボイルで食べてもおいしいので、贈り物だけではなく、何かのお祝いのときや、自分へのご褒美のときでも、おすすめです。
カニを食べることで、楽しい時間がより一層充実するといいですね。